OGV-Fachvortrag mit Rekordbesuch – Professor Dr. Bernd Kopper spricht über Wein und Gesundheit

Kaiserslauern-Dansenberg: Der abendliche (Rot-)Wein – in Maßen genossen – kann sehr wohl gesundheitsfördernd sein. Dies bestätigte Professor Dr. Bernd Kopper in seinem Vortrag „Wein und Gesundheit“. Kopper, OGV-Mitglied und heute im Ruhestand lebender ehemaliger Chefarzt der Urologischen Klinik im Westpfalzklinikum Kaiserslautern, verbuchte beim alljährlichen Fachvortrag des OGV Dansenberg im katholischen Pfarrheim einen Rekordbesuch. Der herbstlich dekorierte Saal war bis auf den letzten Platz besetzt.

Kopper befasste sich unter anderem mit dem bioaktiven Wein-Inhaltsstoff Resveratrol, der sich in unterschiedlicher Konzentration unter der Schale von Trauben befindet und dem eine gesundheitsfördernde Pilz- und Bakterienbefall vorbeugende Wirkung nachgesagt wird. In Verbindung mit den sonstigen Inhaltsstoffen des Weins werde dieser besonders aktiv, weniger jedoch bei der Einnahme von Resveratol-Tabletten. Der Referent konnte dies mit Statistiken und Untersuchungen belegen und auch entsprechende Weinsorten nennen.

Eine Weinpräsentation des Bio-Weinguts Mohr-Gutting aus Neustadt-Duttweiler, vertreten durch den Winzer Michael Kraus rundete den Vortrag mit einer Weinverkostung ab. Als Unterlage gab es Schmalz- und Hausmacherbrote und natürlich auch antialkoholische Getränke. Dafür hatten dankenswerter Weise die Vorstandsmitglieder Beatrix Jung, Katrin Brügger und Peter Neurohr gesorgt. Text & Fotos. Uta Mayr-Falkenberg